Beispiele für Aktivitäten von T1 - Monika Himsl

Laugenknödel

Aktivität 2 - Foodsharing

Beendet am 14. April 2023: Diese Aktivität wurde beendet, da ich einerseits immer öften zu völlig leeren FoodFAIRteilern gekommen war und andrerseits selbst durch die vermehrte Arbeit an der Innternet-Plattform und den anderen Aktivitäten keine zeitlichen Kapazitäten mehr hatte, um auch selber Foodsaver zu werden.

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Die Teuerungs-Welle
begann im Frühling 2022. Verbunden mit großen unvorhergesehenen Extraausgaben was plötzlich kein Geld mehr im Börsl - und auch am Konto oder am Sparbuch war nix mehr zu holen. Trotzdem mussten Lebensmittel eingekauft werden.

Natürlich hatte ich schon seit einiger Zeit begonnen, reduzierte Waren im Geschäft zu kaufen oder bekam von Freunden Lebensmittel geschenkt. Und in dieser Zeit erinnerte ich mich dann wieder an die Food-Fairteiler an zwei Stellen in Innsbruck. Seitdem schaute ich dort regelmäßig vorbei und nahm mir mit, was mir passte.
Einmal waren es kleine Speckwürfel. Ich nahm noch einige trockene Semmeln und machte die ersten Semmelknödel meines Lebens. Da machte vorher immer meine Mama.

Ich teilte auch Bilder von diesen Aktionen auf meiner Facebook-Seite und da machte mich eine Facebook-Freundin darauf aufmerksam, dass ich ja selber auch Foodsharer werden könnte. So schaute ich mich auf der Website von
Foodsharing um, meldete mich an und begann mit der Ausbildung. Ich hab sie beinahe abgeschlossen und war auch schon bei den zwei Einführungs-Abholungen und einem Schulungstreffen dabei.

Als ich selber mitabholte, entdeckte ich etliche Laugenbrötchen und beschloss, nun endlich auch einmal "Laugenknödel" zu probieren. Ich hatte delikate Laugenknödel für drei Mahlzeiten: Einmal in der Suppe, einmal geröstet mit Ei und einmal mit Fleisch, Sauce und Gemüserestln vom Familienessen mit meinem Sohn - da koche ich immer mehr, damit wir beide noch weitere Mahlzeiten haben....

Aktivitätsform: Foodsharing

Diese Aktionsform ist eine C-Aktivität. Einerseits hole ich als Foodsharer Lebensmittel aus den Foodverteilern, oder ich hole Lebensmittel von Geschäften als Foodsaver und verteile sie weiter. Meistens aber fotografiere ich, was ich mache und teile das auf meinen Internetseiten. Mit der Ausbildung bin ich selber dann ein Teil der "Foodsharing"-Bewegung und rette Lebensmittel vor der Vernichtung bzw. spare Geld für Lebensmittel, das ich dann anderweitig verwenden kann.

Laugenbrötchen  Laugenknödel mit Ei  Laugenknödel mit Sauce und Gemüse
 



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